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2017年仿生态甲鱼养殖的技术要点

放大字体  缩小字体发布日期:2017-12-06  浏览次数:794

  甲鱼,学名叫做“鳖”,又称“团鱼”、“王八”等。甲鱼肉富含蛋白质、无机盐、各类维生素、盐酸、脂肪等各类营养成分,其龟甲又富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。甲鱼不仅是餐桌上的一道美食,还可以作为中药材料入药,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的作用,对肝硬化等疾病有一定的疗效。

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  现养殖甲鱼多采用仿生态养殖的模式,仿生态甲鱼养殖是模仿甲鱼自然生长习性的一种健康养殖方式,养殖周期较长,一般为3到4年,养殖出的甲鱼具有野生甲鱼的特性,在市场上十分促销。通常仿生态甲鱼的平均亩产为250至300公斤,亩均年收益在6000元左右,取得了较好的经济、社会、生态效益。以下是由亲农网为大家带来的有关仿生态甲鱼养殖的技术要点:

  一、生态养殖池建设

  养殖基地宜建在环境安静、靠近水源、水质无污染的区域,养殖池要求都是土池,以正方形为宜,池底土质以砂壤土为宜,淤泥厚不超过15cm,要求池底平坦,池深1.2~2.5m,面积一般3~5亩,以不超过15亩为宜,有条件的可配套建设亲鳖池、幼鳖池、稚鳖池,养殖池可用石棉板、砖墙、水泥板等建成防逃设施,池中要移植水草,在春季要投放适量螺蚬、河蚌等贝类,使池中形成良好的生态环境。另外,根据需要设若干饲料台及晒背栖息台。

  二、优质种苗繁育与投放

  1、亲本选择与培育

  选购自然水域生长的野生中华鳖作为亲本,要求体重在2~4kg,6~7龄,已达性成熟,无病无伤,体质健壮,雌雄比例为4:1。选购的亲鳖要专池饲养,放养密度为每平方水面0.3~0.5只,在饵料投喂上,亲农网建议要以动物性饵料(活螺蚬、小杂鱼、动物内脏等)为主,辅以适量植物性饵料(饼类、南瓜等)和配合饵料,日投喂量为在池鳖体重的5%~8%。

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  2、人工孵化与培育

  在选育好亲鳖的同时,应及时观察并收集鳖卵用恒温箱或恒温砂盘(砂盘中用砂以25目网筛过筛)在室内进行人工孵化,要求温度控制在33~34℃,保持湿度为81%~82%,温床中砂子的含水量要控制在7%~8%,经36~38天孵化出稚鳖、幼鳖。稚鳖要分级分池饲养,以水蚤、丝蚯蚓、绞碎的小杂鱼等鲜活饵料为主,进行强化培育。在越冬期间,要搞好防冻设施,以提高越冬成活率。

  3、种苗投放

  利用土池常温养鳖,在每年春季4~6月份开始放种。适宜投放体重在15克以上的稚鳖,要求规模整齐、年龄相同、体质健壮,对于外地选购的鳖种要进行暂养强化培育1个月后投放,自繁培育的苗种可直接投放,投放前应用高锰酸钾等药物消毒,防止疾病的发生,放苗密度一般亩放600只。此外,养殖池中应搭配放养适量的白鲢、鳊鱼、黄颡鱼、青虾等品种,提高水体利用率。

  三、成鳖常温饲养

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  采用自然水温露天养殖中华鳖,要求尽量创造甲鱼生长的生态环境,实行科学管理,主要有:

  1、饲料投喂

  饲料以鲜活饵料为主,搭配部分植物性饵料为自配饵料,主要种类有:鲜活螺蚬、小杂鱼、动物内脏、饼类、麸类、南瓜等及人工配合饲料,在水温上升到18℃以上时开始投喂,日投喂量为鳖体重3%~6%。每天投喂1~2次,具体视水温及天气情况而定,在投饵时可搭配少量光合细菌等生物制剂,一般不使用甲鱼颗粒饲料,禁用添加剂和含激素类或有残留的药物。

  2、水质调控及病害防治

  半野生化甲鱼养殖过程中,控制甲鱼疾病及提高甲鱼品质关键在于水环境控制,重点是搞好水质调控,尽量营造甲鱼的自然生长环境,建立水体的生态平衡,主要应做好:

  (1)搞好池塘生态设置。一是投放活螺蚬、河蚌等贝类,在春季3~4月份亩放200千克;二是移植水草,要移植苦草、伊乐藻、水葫芦等,覆盖面达1/3,营造良好的生态环境,达到塘内自净。

  (2)定期加水和换水,每10~15天应适量换水和加水,换水量一般不宜超过1/3,保持水质清新稳定。

  (3)定期泼洒生石灰调节水质,保持pH值稳定。

  (4)控制投饵,减少饵料对水环境破坏。首先投喂饵料要控制在2小时内吃完;其次,坚持检查,避免过多投喂造成残饵破坏水质。

  (5)定期添加微生物制品。如光合细菌等,可定期泼洒和每天添加到饵料中,起到净化水质、防病促长、提高饵料转换率等作用。在防治病害方面,必须坚持生态防治为主,药物预防为辅,根据需要可定期投喂药饵和使用杀菌、杀虫药物泼洒预防,药物使用必须符合NY5071-2001的规定。

  3、分池管理

  每年根据鳖的生长情况,及时做好挑选,将规模大小基本一致的放在一起饲养,防止残杀和造成病害,有利于甲鱼的养殖管理,促进生长。

  四、起捕上市

  经3~4年的常温露天养殖,养殖的甲鱼一般达到500克左右,这时就要根据市场需要,及时起捕上市,可用笼捕或干塘捕捉。

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  采取这种仿生态的模式养出的甲鱼品质上乘,口感更是极佳,相比于普通的温室培养,仿生态甲鱼体内不含激素,因而更得市场的宠爱。

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