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“兰妹子”吴会兰把枝江特产销往四面八方

放大字体  缩小字体发布日期:2018-01-11  来源:www.zhongtucy.com  作者:特产网  浏览次数:334
核心提示:  在问安镇有一位“兰妹子”,十年来她一直坚持打造富有枝江风味的土特产,深受广大市民的喜爱。  吴会兰就是“兰妹子”,据

  在问安镇有一位“兰妹子”,十年来她一直坚持打造富有枝江风味的土特产,深受广大市民的喜爱。
  吴会兰就是“兰妹子”,据了解,她已经制作豆腐乳10多年,因秉承传统工艺,口感香嫩,制作的出来的兰妹子豆腐乳也远近驰名。
  豆腐乳、独头蒜、土鸡、土鸭等土特产,是枝江市流传千年的传统民间美食,但坚持传统并不是一成不变,只有把食品安全放在首位,才能做出值得群众信赖的食品,兰妹子的品牌也才能长久。所以为了更好的确保食品安全,“兰妹子”花费近百万元,对厂区进行了整改,每个区域进行隔离,加装消毒、风淋等设备,让传统的小作坊变得颇具现代感。
  近年来,兰妹子的品牌影响力越来越大,通过传统渠道和电商,就销售豆腐乳一万多坛,土鸡蛋十多万斤,很多在外的枝江人慕名到吴会兰这里购买土特产,然后带到全国去。
  为了制作出最原汁原味的枝江土特产,同时带动周边群众致富,2015年成立了兰妹子合作社,生产所用的黄豆、土鸡蛋等全都是社员精心种养殖的农副产品。
  对于未来的发展,吴会兰信心十足,她说,争取三年后公司产值过千万,同时把合作社发展壮大,社员发展到一千户,让农户自产的绿豆黄豆土鸡蛋土鸡土鸭都不愁销路,把枝江的土特产推向市场。

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