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福建仙游“君隆酒店”3D设计4D管理,确保舌尖上的安全

放大字体  缩小字体发布日期:2017-10-23  来源:www.zhongtucy.com  作者:众途餐饮软件  浏览次数:106
核心提示:秋高气爽、气候宜人,仙游名宴酒店有限公司重金打造旗下的《仙游君隆酒店》,即将于10月28日正式开业,“君隆酒店”按照“名宴”

秋高气爽、气候宜人,仙游名宴酒店有限公司重金打造旗下的《仙游君隆酒店》,即将于10月28日正式开业,“君隆酒店”按照“名宴”酒店模式进行厨房开放式4D管理,餐桌椅全新红木配置,三楼四楼宴会大厅使用3D功能。

福建仙游“君隆酒店”3D设计4D管理,确保舌尖上的安全

3D是指:3D全息投影是一种利用干涉和衍射原理记录并再现物体真实的三维图像,是一种观众无需配眼镜便可以看到立体的虚拟人物的3D技术。3D全息沉浸式宴会厅以其生动逼真的全息画面,风格鲜明的沉浸式氛围让人忆犹难忘。它将“味觉、视觉、听觉、触觉、嗅觉”完美的融合在一起,在品尝美味佳肴的同时又能感受到声、光、电完美结合带来的震撼,从而给人带来一种全新的高端视觉体验,全新的用餐概念。

福建仙游“君隆酒店”3D设计4D管理,确保舌尖上的安全

福建仙游“君隆酒店”3D设计4D管理,确保舌尖上的安全

酒店的两百多名员工都要严格通过4D学习,军事化训练,强化每个员工学习食品安全法规,增强员工对造成食品不安全及餐桌的污染危害性提高认识,对不安全食品或造成餐桌污染的食品坚决不上桌。10月20日,君隆酒店总经理刘德章主动邀请仙游县市场监督局食品总监陈梓新到君隆酒店的厨房“明厨亮灶”工程进行开业前的检查指导。食品总监陈梓新认真检查了君隆酒店的厨房设备布置方位,符合规范要求。随后参观了莆田市首家按照3D规范设计的三楼四楼3D设计的宴会餐厅。

福建仙游“君隆酒店”3D设计4D管理,确保舌尖上的安全

福建仙游“君隆酒店”3D设计4D管理,确保舌尖上的安全

陈总监对名宴君隆酒店的“明厨亮灶”工程、“3D设计宴会厅”,以及“厨房4D管理”、员工强化食品安全学习表示赞赏;也希望同行业与“君隆酒店”交流学习,共同做好舌尖上的安全守护者。

该酒店总经理刘德章先生表示:仙游名宴和君隆酒店,坚决执行国家食品安全法和食品安全法律政策,坚决向餐桌污染说不!以先进的管理模式确保用餐安全。

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