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盘点桂花茶的做法

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:596
核心提示:桂花除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又

桂花除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用,很适合于胃功能较弱的老年人饮用。那桂花茶怎么做呢?桂花茶的做法有哪些呢?桂花茶的做法好喝?下面小编为大家盘点桂花茶的做法。

桂花茶的做法:清甜桂花茶冻

晶莹剔透的桂花冻优雅地躺在雕花玻璃碟中,桂花的清香,清甜的滋味,赏心悦目。雨后阳光不太强烈,照在半透明的冻糕上,宛如琥珀。吃一口,香气在口腔与鼻子间流转,满室芳香。廉价的享受,于美味、于心境。关于鱼胶粉:它是从动物提取的食用凝固品,用它做的所有果冻都必须 放进冰箱才可凝固。有很好的韧性。关于大菜条:也叫燕菜条,是从植物提取的食用凝固品,用它做的食品放在常温下已经可以凝固,不过没有韧性,容易散碎。

材料

白糖,大菜(燕菜)条

做法

1.剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。

2.泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。

3.把少许桂花用热水冲泡,像泡茶一样,最好盖着盖子,然后放糖。

4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里,大火煮至大菜条完全融化。

5.边煮边搅拌,以防粘底。

6.煮好后倒进容器,放在常温下凝固。(注意,不用放进冰箱也可凝固)

7.凝固后倒出容器的样子,切片。

小诀窍

晶莹剔透,可见里面的桂花呢!

桂花茶的做法:香菊桂花茶

原本干枯的花瓣在杯中热水的浸润下,慢慢地松弛、舒展,在沉睡了许久后又恢复了它的美丽,心情也就随着这花瓣舒展开来。调制好的琥珀色的茶汁,有绿茶的青涩、菊花的甘甜和桂花的馥郁,滋味层层叠叠就如人生一般。

材料

绿茶1茶匙(5g),菊花6朵,糖桂花30ml

做法

1、绿茶用50ml热水冲泡出浓茶汁,待凉备用。

2、菊花以150ml热水也冲泡出茶汁,待凉后加入糖桂花及冷却了的绿茶汁,调匀即可。

桂花茶的做法:银耳桂花茶

材料

桂花1茶匙,红枣6颗,白木耳少许,水800cc,冰糖1大匙

做法

1.将白木耳泡发后,摘去杂物清洗干净。

2.取ㄧ汤锅,将红枣、白木耳、冰糖放入锅中加水。

3.加热煮滚后再放入桂花即可完成桂花红枣白木耳。

桂花茶的做法:桂花奶茶

这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

材料

主料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖,水适量。

做法

1.将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

通过以上小编为大家盘点的桂花茶的做法,希望对大家了解桂花茶的做法有所帮助。

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