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秋冬煲汤菜谱

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:786
核心提示:秋冬季节是进补的最好时候,多补充营养物质,有利于改善体质,保暖防寒。我觉得煲汤的做法最能体现食材的营养价值,也是人最容易

秋冬季节是进补的最好时候,多补充营养物质,有利于改善体质,保暖防寒。我觉得煲汤的做法最能体现食材的营养价值,也是人最容易吸收的做法,尤其是对老年人喝小孩子有莫大的好处。掌握秋冬煲汤菜谱对于滋补养生都非常关键,下面就介绍几种秋冬煲汤菜谱,希望您能学会。

秋冬季节煲汤的最大主题就是补,那肯定是以肉食为主的,这里主要介绍3中滋补汤的做饭。

1、合掌瓜鸡汤--维他命A让你肌肤光润亮丽,降低胆固醇,防止浮肿

材料:合掌瓜(佛手)1斤,鸡1只,姜2片。

做法:合掌瓜去籽切成4大块,鸡去头,屁股,外皮和骈枝的脂肪,直剖成两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可

2、莲子白果猪尾汤--改善你白带过多的苦恼

材料:猪尾连骨1条,白果20粒,莲子1两,红枣15粒,淮山2两

做法:红枣去核,莲子去苦心,猪尾剁成大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可

3、莲藕花生排骨汤--补血生乳造福女性同胞

材料:中排骨1斤,莲藕1斤,花生仁5两(这个可以不用去除红皮,因为比较补),蚝豉5只,红枣15粒,姜2片

做法:莲藕去皮切大块,红枣去核,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可

以上三种是最常见也是最简单的几种秋冬煲汤菜谱,如果您感兴趣,还可以学习当归生姜羊肉汤、鲜人参核桃红枣汤、眉豆花生猪尾汤等滋补妙品。相信这些秋冬煲汤菜谱让您这个冬天过的有滋有味。


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