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酸奶做法大全

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:312
核心提示:酸奶含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在

酸奶含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。今天我们来介绍酸奶做法大全。

酸奶做法一:

苹果酸奶沙拉

苹果酸奶沙拉详细制作步骤

苹果酸奶沙拉做法:

1、将芹菜洗净,用沸水烫一下,切成小段;

2、将苹果洗净,切成小丁(最好不要削皮);

3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合,再淋上酸奶,搅拌匀即可。

苹果酸奶沙拉口感

色泽明亮 营养丰富

酸奶做法二:

酸奶起司蛋糕

酸奶起司蛋糕详细制作步骤

1. 奶油起司(300克)、细砂糖(100克)、牛奶(90克)一起放入搅拌缸中拌至呈无颗粒状;

2. 再加入酸奶略拌;

3. 吉利丁用水泡软沥干隔水煮溶,再倒入奶油起司中一起拌匀;

4. 动物性鲜奶油(200克)打至6分发后,加入奶油起司中继续拌匀;

5. 舀入模型杯中,以匙背抹平,最后放入冷冻库中,以-18℃冻藏约30分钟即可。

酸奶做法三:

酸奶煮羊排

酸奶煮羊排详细制作步骤

1.原料加工:将羊排剁成10块,用沸水煮烫除去血沫,把葱头洗净切丁,备用。

2.煮制:将羊排放入焖锅内,加入精盐、葱头丁、桂皮粉、胡椒粉、茴香籽粉,倒入适量清汤调匀煮至五成熟时,倒入酸牛奶煮至熟软,加入精盐调好口味后,放入打散的蛋黄即可,不宜再煮沸,起菜时盛上羊排,浇上原汁。

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