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饭后吃核桃可以护动脉

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:670
核心提示:据《食经》报道,英国一项研究发现,快吃完饭时吃一点核桃仁有助于减少油腻食品对动脉的损害。这是因为核桃中含有一种成分可减少
据《食经》报道,英国一项研究发现,快吃完饭时吃一点核桃仁有助于减少油腻食品对动脉的损害。这是因为核桃中含有一种成分可减少动脉硬化,让动脉保持弹性。

研究人员认为,吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生,而一氧化氮这种物质是保持血管柔软所需要的。核桃中含有的精氨酸是一种氨基酸,体内需要这种物质来产生一氧化氮。另外,核桃中含有抗氧化剂和亚麻酸,也有助于身体健康。

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