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番薯叶炖五花肉 便秘食疗

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:603
核心提示:番薯叶炖五花肉【用料】鲜番薯叶250克,猪五花肉200克。【制法】番薯叶切碎,五花肉切块,共置沙锅内,加葱姜,大火烧沸,小火慢
番薯叶炖五花肉
【用料】鲜番薯叶250克,猪五花肉200克。
【制法】番薯叶切碎,五花肉切块,共置沙锅内,加葱姜,大火烧沸,小火慢炖至肉烂,加盐凋味即成。
【用法】当菜肴食用。
【功效】健脾胃,滋肝肾,通便。
【适应症】适用于妇女习惯性便秘、产生乳汁缺少、瘦弱多病等症。
【方解】
番薯叶即红薯叶,味甘涩.微凉。功能通乳汁、通便。番薯及番薯叶含丰富不溶性纤维,有很强的吸水作用,它在大肠内,将废弃物及其周围的水分,还有致癌物质都加以吸收,像海绵一样膨胀,形成软便,顺畅排便。单番薯叶250克,用油盐炒熟食,一日两次,亦治便秘。
猪五花肉味甘、咸,性微寒。功能补中益气,滑润肌肤。
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