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中华特产网嘉年华之有机水果类——融安金桔

放大字体  缩小字体发布日期:2015-03-22  来源:互联网  作者:中国特产网  浏览次数:664
核心提示:1、来源产地:广西融安县2、产品介绍:融安金桔是金桔的一种,因出产地在融安县而称之。金桔详见金桔百科知识。融安金桔主要有滑

1、来源产地:广西融安县
2、产品介绍:融安金桔是金桔的一种,因出产地在融安县而称之。金桔详见金桔百科知识。融安金桔主要有“滑皮金桔”和“普通金桔”两种,呈椭圆形,汁多,味甜,色泽金黄,单果重约15g,每年11月开始成熟上市。果实不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。




3、历史典故:南宋韩彦直《桔录》载:“金桔出江西,北人不识,景佑中至汴都,因温成皇后嗜之,价遂贵重。”融安金桔得益于宋代贡品“遂川金桔”的优良基因,加之融安地处岭南,属亚热带季风性气候,两者相融,使当地金桔具备了得天独厚的优势。小小的融安金桔也与它的前辈一样,登庙堂,入高阁,被作为礼品赠予友好国家的领导人,并成为国家重大活动和迎宾的果品。这种“上帝的水果”(原美国驻华大使司徒雷登赞融安金桔语)不仅仅可供食用。“金桔”者,桔为吉,金为财,吉祥招财。在南方,金桔是最好的贺岁礼物,每逢过年,几乎家家户户大门、阳台都要摆上几盆金桔,有的还在金桔树上挂满利是红包。开门见桔,还有比送金送吉更好的彩头吗?在文人墨客笔下,金桔也总是特别招人待见。屈原《桔颂》中赞其“行比伯夷,置以为象兮”;张九龄《感遇·之七》则道:“江南有丹桔,经冬犹绿林。岂伊地气暖,自有岁寒心。可以荐嘉客,奈何阻重深!运命惟所遇,循环不可寻。徒言树桃李,此木岂无阴?”托桔言志,寓意深远。


4、食用方法:果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。

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